Zichovec The Bear Slayer DDH Double NEIPA 17° plech

Lotyšská pivní scéna rozhodně není nijak široká, tamní řemeslné pivovary se dají spočítat na prstech rukou a člověk je tak překvapený, že tam něco jako pivovar

Arpus vůbec existuje. Jde totiž bez nadsázky o pivovar světového kalibru. Když nám kluci z Arpus

napsali, že mají cestu do Čech, a že by si s námi rádi uvařili várku, neváhali jsme ani vteřinu.

Rozhodli jsme se uvařit voňavou intenzivní New England IPA a bylo opravdu poučné poměřit si svoje odlišné techniky, přísady a filozofie a najít mezi nimi kompromis, který z této IPA učinil něco trošku jiného, než bychom byly schopni uvařit jednotlivě. No posuďte sami.