Zichovec IPA 15°

Jedná se o další z mnoha českých variací na americkou IPA. Soudně podle nižšího prokvašení, by se mělo jednat o více tělnatou verzi. Pro její výrobu byly použity tři slady (plzeňský, Pale Ale a Carapils) a čtyři chmely (Citra, Chinook, Simcoe a Magnum). Pivo má jantarovou barvu, střední až nižší říz a trochu vyšší plnost. Voní a chutná po sladkém ovoci díky kvasnicím, ale projevuje se i chmelové aroma ve formě citrusových a pryskyřičných tónů. Hořkost je uměřená, ale dobře rozpoznatelná. Celkově jde o vydařený pokus uvařit v českých podmínkách americkou verzi IPA.