Harrach vídeňský speciál 1l

Cena:92,90 Kč

Dostupnost:není skladem

Dostupnost na prodejnách

Množství:

Přidat do košíku

Zvolte prosím velikost, nebo barvu.

obsah alkoholu
6,2%
stupňovitost
14%
druh piva
spodně kvašené
hmotnost
1.080
objem
1l

Zvolte prosím velikost, nebo barvu.

Hlídací pes

Přidat do oblíbených

Info:

Toto pivo se vaří pouze z vídeňského sladu z proslulé bamberské sladovny Weyermann, který je dotahován při vyšších teplotách než slad plzeňský a propůjčuje tak pivu jantarovou až měděnou barvu. Pivní styl "Vienna Lager" (vídeňský ležák) uvedl v život světoznámý pivovarník 19. stol. Anton Dreher krátce poté, co byly izolovány kvasnice spodního kvašení. Z jeho receptury pak vycházela další důležitá pivovarnická osobnost Gabriel Sedlmayer při vaření piva typu Märzen, které se dříve vařilo na tradiční Oktoberfest. Vienna Lager má být jantarové až měděné barvy (20-32 jednotek EBC), lehčí v těle, s důrazem na sladovou složku ve vůni i chuti, kde by díky použitému sladu měla převládat lehká topinkovost, či oříškovost. Karamelovost a přílišná hořkost není vhodná. Chmelová hořkost by se měla objevit v závěru a pouze aby vybalancovala o kousek výraznější sladovost.

chmel
Sládek, granulovaný, chmelový extrakt, Žatecký poloraný červeňák
celkový dojem
Příjemný speciál, dobře pitelný.
slad
vídeňský
Pivovar
Jelínkova vila - hotel, pivovar
vůně
Vůně sladová, toustová až chlebová kůrka, trocha karamelu a nasládlosti.
chuť
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce toustové a karamelkové, se střední hořkostí a lehce bylinně chmelovými tóny. Doznívání je sladové, lehce maslíčkové, bylinné a lehce karamelové

Odesláním formuláře souhlasíte se zpracováním osobních údajů
Váš e-mail: *

Váš dotaz nebo požadavek:

Odeslat

viac informácií >

Máte otázky?

Odesláním formuláře souhlasíte se zpracováním osobních údajů
Váš e-mail: *

Váš dotaz nebo požadavek:

Odeslat

Telefonický kontakt nájdete tu >>

NEWSLETTER

Harrach vídeňský speciál 1l