Tato stránka vyžaduje prohlížeč s podporou JavaScriptu.
https://hradeckyklenot.cz/
Královéhradecký měšťanský pivovar, a.s.
Velké náměstí 27/37,
50003 Hradec Králové
IČ: 27530256 / DIČ: CZ27530256
složení:
pitná voda, upravený chmel,
ječný a pšeničný slad
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 10% celkového objemu), konkrétně dřeně z manga a broskovové štávy. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.