Harrach pšeničný ležák 1,5l

Jedná o svrchně kvašené pivo, které lze díky jeho netradiční chuti jen těžko zařadit. Díky svým vlastnostem se pohybuje mezi jihobavorským a belgickým pšeničným pivem. Každopádně jako každá pořádná pšenka, je i tato velmi světlá, hodně řízná, osvěživá s výraznými ovocnými tóny.

Svrchně kvašený pšeničný ležák - weizen.

Pšeničné pivo Harrach je charakteristické světlou až žlutě okrovou barvou, vysokou nasyceností a bohatou pěnou. Vůně je také velmi odlišná od běžných piv. Jsou v ní cítit kvasnice, mírná kyselost a mnoho rozličných ovocných vůní.

Pšeničná piva mají v našich krajích dlouhou historii a dá se říct, že jistou dobu bylo pšeničné pivo stejně obvyklé jako pivo z jeného sladu. V Čechách byla pšeničná piva v 15. – 17. století dokonce převažující, to zřejmě proto, že pro pšeničná piva se převážně používalo svrchní kvašení, jež probíhá ve vyšších teplotách, které vládnou po větší část roku. Pravděpodobným důvodem ústupu pšeničného piva byla zřejmě vyšší cena pšeničného sladu oproti sladu ječmenému.

Doporučujeme dochutit pšeničné pivo plátkem citrónu.