Tato stránka vyžaduje prohlížeč s podporou JavaScriptu.
Výrobce:
https://www.pivovarclock.cz/
Pivovar Clock s.r.o.
Školní 2
517 43 Potštejn
složení:
pitná voda, upravený chmel,
ječný a pšeničný slad
Jde o druhou ochucenou verzi "bílé berlíňaky." místo malin byly tentokrát použity borůvky. Zakvášelo se jak kvasinkami svrchního kvašení, tak kulturou bakterií rodu Lactobacillus. Byla použita metoda nazývaná jako Kettle Souring, kdy je pivo "infikováno" kvasinkami mléčného kvašení ještě na varně.