Přidali jste do košíku položku
Dokončit nákup
VÁŠ NÁKUP
V košíku máte 0 ks
Celkem 0,00 Kč
Filtr produktů
Filtr je aktivní
14260
Najeďte myší pro zvětšení

Matuška Saison 12°

  • Cena:119,90 Kč
Dostupnost:skladem
Množství:
Zvolte prosím velikost, nebo barvu.
  • obsah alkoholu
    5,3%
  • stupňovitost
    16,5%
  • druh piva
    Svrchně kvašené
  • hmotnost
    1.470
  • objem
    0,75l
  • Info:

    Saison byla původně letní specialita typická pro francouzskou část Belgie, které se někdy říká Valonsko. Podobně jako německý Märzen byl vařen na konci zimy, aby mohl být konzumován v průběhu léta a dopil se na začátku podzimu. Dnes se pochopitelně vaří celoročně. Současný typický Saison má žlutooranžovou barvu, vyšší říz, převládají v něm ovocné a kořeněné tóny a jistá nakyslost. Také bývá dobře chmelený, nejvíce ze všech belgických, svrchně kvašený piv, takže je zároveň sušší a hořčí. Saison od Matušků se vaří za použití tří sladů (Karapils, pšeničný a plzeňský) a třech chmelů (Žatecký poloraný červeňák, Premiant a Citra). Zakváší se pochopitelně kvasnicema belgického typu. Má tmavě zlatou barvu, střední plnost a vyšší říz, který není ostrý, ale svou šumivostí zaplní celá ústa. Základem je nasláslá sladovost, kompenzovaná výraznou, ale nevtíravou hořkostí, chmelovostí (citrusy) a kořeněností pocházející z kvasnic. Jde o silnějšího představitele belgického Saisonu s lehčím americkým šmrncem.

    • chmel
      Citra, Premiant, Žatecký poloraný červeňák
    • celkový dojem
      Chutný trochu sladovější Saison. Velmi dobře se pije.
    • slad
      Karapils, český, pšeničný
    • Pivovar
      Pivovar Matuška
    • vůně
      Vůně sladová, kořeněná (hřebíček, badyán), lehce obilná, jablečná, trochu pomerančová a alkoholová.
    • chuť
      Chuť sladší sladová, kořeněná, ovocná. Střední až spíše nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, kořeněné (hřebíček, skořice, anýz), obilně sladové, jablečné, lehce banáno
     
    viac informácií >
    Máte otázky?
     
    Telefonický kontakt nájdete tu >>
    SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
    Nahoru