Frankies The Dark side ale

Temná strana byla vytvořena kombinací pěti sladů a pěti chmelů. Zakvášelo se kvasnicemi na anglická svrchně kvašená piva Safale 04. Pivo má velmi tmavou až černou barvu, velmi jemný říz a střední plnost. Pivovar ho prezentuje jako Cascadian Dark Ale, ale ve skutečnosti jde o pivo, které se pohybuje na hranici mezi CDA a americkým Stoutem. Je dobře pitelné s výraznou sladovou složkou, lehkými praženými tóny, ale také výraznou kořeněnou až pryskyřičnou chmelovostí.