Matuška Wet Hop Lager 11°

Wet Hop Lager 11 % - Když se nám dostalo do rukou možnosti vařit z čerstvého chmelu celoročně, rozhodli jsme se, že uvaříme na začátek dva druhy piva. První byl Wet Hop PALE ALE 11% a nyní přicházíme s Wet Hop LAGER 11%. Na varně jsme tato piva vařili identicky - to jest dvourmut, 11°plato a 4,7% alk. obj. Jen jsme kvasili kvasnicemi spodního kvašení a místo chmelu Cascade jsme u tohoto ležáku použili čerstvý "mokrý" chmel Select.