Přidali jste do košíku položku
Dokončit nákup
VÁŠ NÁKUP
V košíku máte 0 ks
Celkem 0,00 Kč
Filtr produktů
Filtr je aktivní
140781
Najeďte myší pro zvětšení

Matuška Vídeň 13°%

  • Cena:114,90 Kč
Dostupnost:skladem
Množství:
Zvolte prosím velikost, nebo barvu.
  • stupňovitost
    13,8%
  • IBU/EBU - hořkost
    38
  • druh piva
    Spodně kvašené
  • Info:

     

    VÍDEŇ

    Tento vídeňský ležák jsme pro vás uvařili jako malé připomenutí toho, že v určitém období bylo město Vídeň i naším hlavním městem. Také toho, že za Habsburské monarchie došlo k významnému rozvoji pivovarnického průmyslu na našem území. S recepturou vídeňského ležáku jsem se seznámil v Tunisku, kde jsem s vídeňským sládkem Ivanem Farkašem uváděl do provozu minipivovar ve městě Sousse. Ivan mi tehdy ukázal, jak se taková Vídeň vaří.

     

    Naší Vídeň jsme pro Vás uvařili z plzeňského sladu, mnichovského sladu, karamelového sladu a karapils sladu. Také jsme pro zlepšení pěnivosti přidali trochu nesladovaného ječmene. Vídeň jsme uvařili dekokčním dvourmutovým způsobem. Během chmelovaru jsme ve třech dávkách přidali žatecký poloraný červeňák. O hlavní kvašení se postaraly kvasnice spodního kvašení.

     

    • chmel
      žatecký poloraný červeňák
    • slad
      plzeňský, mnichovský, karamelový a karapils
    • Pivovar
      Pivovar Matuška
    • vůně
      sladová, chlebnatá
    • chuť
      plná, sladová, vyvážená, s karamelovými tóny a s příjemnou hořkostí
     
    viac informácií >
    Máte otázky?
     
    Telefonický kontakt nájdete tu >>
    SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
    Nahoru