Buffalo ANNO 1907

Tmavé svrchně kvašené pivo.

Svrchně kvašené pivo kávově černé barvy. Vaří se v pivovaru Van den Bossche v městečku Lievens už od r. 1907. Vzniklo vlastně náhodou, když se v městečku objevil cirkus Buffalo Bill. Tehdy se sládek zdržel na představení, jeho pomocníci zatím přepražili slad. Když pak kontrolovali „pokaženou“ várku, zjistili, že vzniklo mimořádně chutné pivo. Na počest této události pivo sládek pojmenoval Buffalo. Pěna je pevná, stabilní, béžová a s pravidelným kroužkováním. Aroma karamelu a čokolády, se známkami anýzu a perníku. Pikantní chuť se rozvíjí od karamelu přes pražený slad k bylinným tónům, s důrazem na přítomnost kvasinek a s decentně skrytým alkoholem.